Characterization and socio-environmental problems caused by avocado (Persea americana) crops in Zapotlán el Grande, Jalisco, Mexico.
DOI:
https://doi.org/10.46380/rias.v9.e500Keywords:
fragility, geospatial analysis, monoculture, technified cultivation, territoryAbstract
This research addresses the socio-environmental effects caused by avocado cultivation in the municipality of Zapotlán el Grande, state of Jalisco, Mexico. This mechanized cultivation has generated a significant impact on the territory due to the lack of regulation by governments and the uncontrolled rapid growth of these monocultures. Therefore, it was necessary to determine the commercial expansion of avocado cultivation growth and analyze the impact it has had on ecosystems and the population. For the geospatial study, the delineation of fragility units was applied to characterize and determine in which areas avocado crops are located according to the level of fragility during the period 2005 - 2023. To achieve this, the hectares with avocado cultivation were mapped, and with this it was verified whether these hectares were developed in suitable areas or not, according to the level of environmental fragility. This process allowed for a deeper social-environmental diagnosis to assess the consequences that these land-use changes have brought due to inadequate territorial management.
Downloads
References
Álvarez, J. J. (2021). Análisis de la producción de aguacate en el Ecuador y su exportación a mercados internacionales en el periodo 2008 al 2018 [Tesis de grado, Universidad Técnica de Machala]. https://acortar.link/PNrlh9
Andrade, B., Arenas, F. y Lagos, M. (2010). Incorporación de criterios de fragilidad ambiental y riesgo en la planificación territorial de la costa de Chile central. Revista de Geografía Norte Grande, (45), 5–20. https://acortar.link/d3qJ2Y
Arias, F., Montoya, C. y Velásquez, O. (2018). Dinámica del mercado mundial de aguacate. Revista Virtual Universidad Católica del Norte, (55), 22–35. https://acortar.link/ohNaBL
Asociación Nacional de Comercio Exterior. (2023). Informe de exportaciones de aguacate Hass 2023. Dirección de Asuntos Económicos. https://acortar.link/19D03C
Carrillo, D. A. (2019). Implicaciones territoriales en el paisaje por el cambio de uso de suelo en la microcuenca La Difunta, ladera nororiente del Complejo Volcán Nevado Colima (2000 al 2018) [Tesis de maestría no publicada]. Universidad de Guadalajara.
Cruz, D. F., Caamal, I., Pat, V. G., Gómez, A. A. y Espinoza, L. E. (2020). Posicionamiento internacional del aguacate (Persea americana) producido en México. Revista Mexicana de Agronegocios, 47, 561–571. https://acortar.link/hYyJ7j
Dávila, G. H. (julio 2011). El método Dávila & McDonald (I) par a la estimación de la fragilidad ambiental del territorio: El caso de la cuenca del río Toro, Costa Rica. Ponencia presentada en el XIII Encuentro de Geógrafos de América Latina, San José, Costa Rica.
Felles-Leandro, D. y García-Bemdezú, S. (2022). Factores físicos y técnicos que influyen en el rendimiento del cultivo orgánico de aguacate (Persea americana Mill.) en Perú. Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, 38(3), 243-258. https://acortar.link/rSuhvR
Figueroa-Figueroa, D. K., Ramírez-Dávila, J. F., Antonio-Némiga, X., & Serrato-Cuevas, R. (2024). Modelo espacial de áreas potenciales para plantaciones de aguacate en el Estado de México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 15(5), e3515. https://acortar.link/mJP0Db
Food Empowerment Project. (s.f.). El problema con los aguacates. https://acortar.link/dy959v
Gavito, M. E., Merlín-Uribe, Y., Astier Calderón, M., Villamil-Echeverri, L. y Armendáriz Arnez, C. (2022). Manual de manejo de coberturas en huertas de aguacate. Universidad Nacional Autónoma de México. https://acortar.link/UUG1A1
GRAIN. (2023). Aguacates de la ira. Colectivo por la autonomía. https://acortar.link/6yAijT
Guevara, W., Hidalgo-Alcázar, C. y Rojas, J. (2021). Análisis de la agroindustria chilena del aguacate (palta) en el mercado internacional. Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, 37(1), 54–64. https://acortar.link/8iknpT
Hurtado, R. (31 julio de 2023). Jalisco aumenta 40% hectáreas para aguacate. Milenio. https://acortar.link/drvoad
Instituto Nacional de Estadística y Geografía. (2020). Biblioteca digital de mapas. https://www.inegi.org.mx/app/mapas
Instituto de Información Estadística y Geográfica de Jalisco. (2020). Estudio técnico del aguacate del estado de Jalisco. https://acortar.link/tSwgDJ
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. (2021). Informe anual 2021 del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. https://acortar.link/Xmpru2
Leal, C. (2021). Proyecto de plantación de 7 ha de aguacate en el término municipal de Castro Marim (Portugal) [Trabajo de grado, Universidad Politécnica de Madrid]. Repositorio institucional. https://acortar.link/EgLnm6
Macías, A. (2015). La agroindustria del aguacate en el sur de Jalisco. Editorial Universitaria.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2024). Ripe for change: adapting avocado production to a changing climate. Sustainable Tropical Fruits, No. 4. https://acortar.link/zveLrz
Recamier, M. (2024). El drama de la expansión del aguacate en México: Amenazas a la biodiversidad y comunidades locales. https://acortar.link/9ViIFU
Rosso, M., Pérez, A. K., Méndez, Y., Tavera, H., Cárdenas, J., Martínez, M. A. y Torres, S. (2021). Análisis de la fragilidad ecosistémica como estrategia para la estimación del riesgo asociado a la contaminación atmosférica en el Alto San Jorge, Colombia. Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, 31(2), 303–323 https://acortar.link/6YR4Bf
Ruíz-Sevilla, G., & Ortiz-Paniagua, C. F. (2021). Implicaciones de la producción de aguacate en el balance hídrico desde una perspectiva de los Sistemas de Información Geográfica (SIG), 2011–2019. Revista CIMEXUS, 16(2), 11–35. https://acortar.link/QDgahc
Saldaña, M. G. y Cota, R. (2022). Principales efectos socioambientales del cultivo agroindustrial de aguacate en San Gabriel, Jalisco. Contexto Latinoamericano. Horizontes Territoriales, 1(1), 1-28. https://acortar.link/20Tq9y
Sánchez-Jiménez, W. y Ángel-Osorio, J. (2022). Tendencias económicas y agroambientales del monocultivo del aguacate Hass en Colombia. Libre Empresa, 19(1), 67-80. https://acortar.link/TitGb7
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (2024). Escenario mensual de productos agroalimentarios. Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. https://acortar.link/gx9F0o
Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial de Jalisco. (2020). Ordenamiento Territorial Ecológico. https://acortar.link/ybE7Ar
Secretaría General de Gobierno. (2025). Zapotlán el Grande es un municipio de Jalisco de la Región Sur del estado de Jalisco. https://acortar.link/IQp5Ed
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Digna Ahtziri Carrillo González

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA 4.0)
© This license allows users to distribute, remix, adapt, and build upon the material in any medium or format, provided that attribution is granted to the creator.

