Sustentabilidad y gestión empresarial en la acuicultura de Guerrero, México

Gerardo Santana Huicochea; Javier Alfonso Rodríguez Teliz; Jorge Hernández-Santana; Marco Antonio; Ma. Victoria  Memije Rosas

doi:10.46380/rias.vol6.e306

Authors

Gerardo Santana Huicochea Tecnológico Nacional de México, México https://orcid.org/0000-0002-3846-3612
Javier Alfonso Rodríguez Teliz Tecnológico Nacional de México, México https://orcid.org/0000-0003-1344-3436
Jorge Hernández-Santana Tecnológico Nacional de México, México
Marco Antonio Tecnológico Nacional de México, México
Ma. Victoria Memije Rosas Tecnológico Nacional de México, México

DOI:

https://doi.org/10.46380/rias.vol6.e306

Keywords:

Likert scale, microentrepreneurs, operationalization, sustainability dimensions, sustainability variables

Abstract

With the objective of evaluating at the operational level the sustainability of aquaculture microenterprises in the coastal region in the state of Guerrero, a validated questionnaire (96% reliability) was applied, after a preliminary inventory, to 18 microenterprises. The Likert scale was used with 40 variables of interest in total distributed in four dimensions: 10 for business management, 14 for ecological-environmental, eight in the social and eight in the economic. The analysis was made adapting the Framework for the Evaluation of Natural Resource Management Systems incorporating Sustainability Indicators methodology to the research context. The results showed that the ecological-environmental dimension requires operational actions for sustainability (73.33% on average). The management of spaces between ponds was classified as indifferent (60% of the microentrepreneurs); meanwhile, the treatment of extracted water also obtained a low rating (76.6% partially agreed). In the social dimension, indifference was found towards the hiring criteria (57.78% of the microentrepreneurs), but it is strong in gender equality, 95.56% fully agreed. In the ecological dimension, 86.67% of the microentrepreneurs partially agreed with the development of a business plan, but 65% were indifferent to adding value to their product.

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