Sustentabilidad y gestión empresarial en la acuicultura de Guerrero, México

Gerardo Santana Huicochea; Javier Alfonso Rodríguez Teliz; Jorge Hernández-Santana; Marco Antonio; Ma. Victoria  Memije Rosas

doi:10.46380/rias.vol6.e306

Autores

Gerardo Santana Huicochea Tecnológico Nacional de México, México https://orcid.org/0000-0002-3846-3612
Javier Alfonso Rodríguez Teliz Tecnológico Nacional de México, México https://orcid.org/0000-0003-1344-3436
Jorge Hernández-Santana Tecnológico Nacional de México, México
Marco Antonio Tecnológico Nacional de México, México
Ma. Victoria Memije Rosas Tecnológico Nacional de México, México

DOI:

https://doi.org/10.46380/rias.vol6.e306

Palavras-chave:

dimensões da sustentabilidade, escala de Likert, microempreendedores, operacionalização, variáveis de sustentabilidade

Resumo

Com o objetivo de avaliar a nível operacional a sustentabilidade das microempresas aquícolas da região costeira do estado de Guerrero, aplicou-se, após um inventário preliminar, um questionário validado (96% de confiabilidade) a 18 microempresas. Foi utilizada a escala Likert com 40 variáveis de interesse no total distribuídas em quatro dimensões: 10 para gestão empresarial, 14 para ecológico-ambiental, oito para a social e oito para a econômica. A análise foi feita adaptando a metodologia Quadro para a Avaliação de Sistemas de Gestão de Recursos Naturais incorporando Indicadores de Sustentabilidade ao contexto da pesquisa. Os resultados mostraram que a dimensão ecológico-ambiental requer ações operacionais para a sustentabilidade (73.33% em média). A gestão dos espaços entre lagoas foi classificada como indiferente (60% dos microempreendedores); entretanto, o tratamento da água extraída também obteve nota baixa (76.6% concordaram parcialmente). Na dimensão social, constatou-se indiferença quanto aos critérios de contratação (57.78% dos microempreendedores), mas é forte na igualdade de gênero, 95.56% concordaram plenamente. Na dimensão ecológica, 86.67% dos microempreendedores concordaram parcialmente com o desenvolvimento de um plano de negócios, mas 65% foram indiferentes em agregar valor ao seu produto.

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